澳门赌场

专家在麦田察看长势。李晨摄

　　2015年，随着澳门赌场第二粮仓项目的推进，涡阳县大面积推广小麦—玉米种植结构，2016年就实现了吨粮县。2017年，该县种植优质专用粮食173万亩，其中优质专用小麦106万亩，占小麦种植面积的62.4%，成为全省强筋优质小麦种植第一大县，也成为全国品牌粮食基地县。

　　安徽省涡阳县是传统的小麦产区，这里年降水量可达800毫米。如此丰富的降水按理来说应当会带来粮食高产。然而2016年之前，这里的农田并没有达到年亩产一吨粮食的水平。

　　2015年，随着澳门赌场第二粮仓项目的推进，涡阳县大面积推广小麦—玉米种植结构，2016年就实现了吨粮县。2017年，该县种植优质专用粮食173万亩，其中优质专用小麦106万亩，占小麦种植面积的62.4%，成为全省强筋优质小麦种植第一大县，也成为全国品牌粮食基地县。

　　从产量低下，到100多万亩优质麦基地，涡阳县农业产业的蜕变离不开科研人员与当地政府的协作，更得益于当地创建的粮食产业化联合体模式。2017年启动的第二期澳门赌场第二粮仓STS项目更加关注砂姜黑土综合产能提升、防治赤霉病，提高优质麦种植面积和产量。

　　“病窝子”中低产田的典型

　　涡阳县地处北纬33度线附近，长期以来被戏称为“病窝子”。澳门赌场遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心研究员张正斌介绍，这里容易发生蚜虫、锈病、白粉病、赤霉病等病害，而且由于农田主要为砂姜黑土，所以长期以来都是我们国家有名的中低产田典型代表之一。多发的病害给优质粮食生产造成了极大的威胁。

　　第二粮仓项目总协调人、澳门赌场合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所副所长吴丽芳告诉《中国科学报》记者，小麦赤霉病目前只能防不能治。北方优良小麦品种到了安徽，不能很好地抵抗赤霉病，从而造成产量和品质下降；南方抗病性较好的品种到了安徽，产量和品质又难以达到农户的种植需求。

　　吴丽芳带领团队研发的纳米防护膜就是一种绿色防护技术，它能像防晒霜保护人类的皮肤一样有效隔离病原菌和水分，从而降低赤霉病发病率。小区实验表明，赤霉病发病率可降低50%。类似技术在防治白粉病、穗发芽上的效果也很好。

　　不过，“从长远看，必须从科技创新和提高小麦品种抗性入手，结合小麦绿色防控手段，才能根本解决赤霉病防治问题。”安徽省农科院作物所副所长汪建来研究员告诉《中国科学报》记者。

　　南京农业大学教授马正强告诉《中国科学报》记者，赤霉病可称小麦的“绝症”，抗性机制复杂，抗源缺乏，没有免疫类型，常规育种选择效率低，目前大多数推广品种均高感赤霉病。虽然育种家在不断努力培育抗性更好的品种，但总体效果不十分理想。

　　他说，尽管如此，培育综合性状优异的高抗赤霉病新品种已不是一件难事。我国的小麦种质中存在优秀的赤霉病抗源，如地方品种溧阳望水白和改良品种苏麦3号等。根据他们的研究，利用分子育种手段，这些抗源的抗赤霉病基因可以被有效地应用于小麦赤霉病抗性改良。利用望水白抗源，马正强团队通过多基因累加创造的抗赤霉病新品系的抗性水平令人印象深刻。

　　鉴于赤霉病抗性改良中表型鉴定和选择的复杂性，为了尽快提高我国小麦品种的赤霉病抗性水平，马正强认为有必要建立全国性的小麦抗赤霉病分子育种平台，以更好地为育种家提供分子检测和育种材料鉴定服务。

　　赤霉病严重威胁着涡阳县优质麦的生产以及品牌粮食的建设工作。在技术推广的一线，涡阳县的粮食产业化联合体模式发挥了至关重要的作用。

　　联合体模式提供一条龙服务

　　“粮食产业化联合体是农业新技术新产品在涡阳县推广的重要支撑力量，示范效应有时候比政府部门传统的技术推广还要管用。”吴丽芳说。

　　2015年9月，在安徽省、亳州市以及涡阳县农委的大力支持下，由安徽省同丰种业有限公司（以下简称同丰种业）牵头，吸纳涡阳县内种植专业合作社、家庭农场和两个大型面粉加工企业，成立了亳州市丰瑞粮食产业化联合体，主打优质强筋“新麦26”品牌。

　　同丰种业创始人、董事长刘坤对涡阳这片土地的情况非常了解。他告诉《中国科学报》记者，涡阳县几十年来种植小麦—玉米或者小麦—大豆，单一的种植体系让病害越来越严重。他们花了18年时间研究合理的种植模式和耕作模式，包括要求农户采用大型机械耕种，推广五谷杂粮轮作种植等。很多新产品新技术新方法在同丰种业的强力推动和带动下被农户逐渐接受。

　　因此，联合体成立之初，同丰种业就借鉴上述经验，与成员单位签订了“种、管、收、加”一条龙服务合同，大大降低了联合体成员单位的种植成本，增加了种植收入，形成了较紧密的粮食产业化链条。

　　现在的丰瑞粮食产业化联合体已经发展成为以同丰种业和亳州市国家级龙头企业安徽省瑞福祥食品有限公司为核心，联络种业、肥料、科技服务、粮贸等9家省内外大中型企业联合组建，并吸纳了51家种植专业合作社、家庭农场，加盟种粮大户106户的组织。联合体现有土地13万亩，年繁育小麦良种2万余吨，年生产订单优质品牌小麦“新麦26”4万余吨。联合体内部初步形成了良繁、种植、供肥、机耕、科服、加工、营销为一体的农业一二三产融合发展的产业链。

　　张正斌告诉《中国科学报》记者，这种一条龙模式恰恰与澳门赌场第二粮仓想要打造的全产业链典型不谋而合。从育种到生产再到加工，最终实现产品上市，如果基本的商品品质达不到，何谈优质品牌建设。

　　加强绿色技术研发和推广

　　刘坤介绍，联合体不但与科研机构联合研发，还从生产、管理、经营和品牌建设等方面着手，逐渐培育出可靠的优质麦品牌。

　　涡阳县农委相关负责人介绍，澳门赌场、安徽省农科院、亳州市农科院、同丰种业共同组建了优质小麦育种联盟，在楚店镇建立核心科技示范基地6000亩，重点开展立式粉垄旋耕技术改良砂姜黑土、水肥一体化、优质专用粮食生产试验示范，加大对优质、多抗农作物新品种的技术研发，加强生产关键技术瓶颈攻关。

　　另一方面，联合体与澳门赌场、安徽农大、安徽农科院等科研院所紧密合作，在大力推广“新麦26”的基础上，又独家经营推广优质中筋抗逆高产“涡麦182”等新品种。

　　同丰种业作为澳门赌场第二粮仓科技工程在涡阳核心示范区的主要合作依托单位，大力示范推广控施肥、肥料增效剂、纳米农药等澳门赌场研发的绿色环保农业技术和产品，减少化肥、农药的使用量，实现绿色提质增产增效可持续发展。

　　联合体在“新麦26”专用品牌粮食的生产过程中，科学指导管理，保障了优质小麦的绿色高效生产。同时针对安徽瑞福祥食品有限公司对早熟脱水快优质玉米造酒的大量需求，一方面加快早熟脱水快“科育186”等品种的推广；另一方面，增添粮食烘干设备和无人机，加快和保障联合体玉米优质生产。

　　联合体依托安徽瑞福祥食品有限公司、安徽正宇面粉有限公司两个大型食品面粉加工企业，产品出口到美国、加拿大、荷兰、日本、越南、澳大利亚等几十个国家和地区，在本行业中居安徽省出口创汇第一位。

　　通过认真协调平衡联合体成员单位之间的利益，探讨风险共担、利润共享的经营管理机制，2016年秋种，努力建设了5个万亩连片和30个千亩以上连片的专用粮食种植基地。

　　该基地目前已经成为安徽省专用品牌粮食生产的先进典型，安徽省政府对澳门赌场第二粮仓项目在发展优质品牌粮食建设方面起到的积极推动作用表示肯定。

　　张正斌说，希望在安徽省涡阳县进行的品牌粮食建设的创建，未来可为第二粮仓中低产田改造在全国推进提供可资借鉴的样本。

　　（原载于《中国科学报》 2018-06-06 第7版 产经)