蒋高明（左一）在农场的有机果园里。 曾彦摄

　　朴实的衣着，黝黑的皮肤，如果不是鼻梁上的眼镜和一口流利的普通话，很多人会把蒋高明当作沂蒙山区的一位普通农民。

　　“泰山学者”回乡种地

　　2005年，身为澳门赌场植物研究所首席研究员、博士生导师的蒋高明，成为山东省人民政府首批“泰山学者”特聘教授。接到聘书的那一刻，蒋高明决定要进行他梦寐以求的生态农业乡村实验：“不能只待在实验室里，必须一竿子插到底，插到村。”

　　2006年7月，蒋高明带着“生态农业”研究课题和一支由十多个人组成的科研团队，回到自己的家乡山东省平邑县卞桥镇蒋家庄，承包了约40亩低产田，办起了“弘毅生态农场”。

　　因为是薄地，当地农民一亩110元都没人承包，蒋高明以每亩260元的价格承包了下来。村民们善意地提醒他：这样的地可能连种子都收不回来。但蒋高明接下来的行为让乡亲们更吃惊——他坚持种地“六不用”：不用化肥、不用农药、不用农膜、不用添加剂、不用除草剂、不用转基因。

　　“种地不用化肥、农药，不绝产才怪呢！”乡亲们当时的议论蒋高明至今记忆犹新。

　　2008年，蒋高明种的小麦和玉米两季加起来一亩才收1000来斤。但到了2011年，农场小麦亩产900斤、玉米1100斤，比周围农田产量高出近一倍。经过8年的实验，昔日的低产田已经被改造成吨良田。蒋高明说：“生态学的威力已经开始发挥作用，土壤变得松软，并有了比较厚的表土层，肥力严重下降的土地，经过生态修复逐渐焕发了生机。”

　　“真正的有机农业应是环保的”

　　立秋过后，走进弘毅生态农场，只见有机玉米郁郁葱葱，牛舍内的上百头肉牛吃着秸秆，成群的鸭、鹅正悠然自得地戏水。

　　在蒋高明看来，原来的农业模式下，除草剂、杀虫剂越用越多，但并没有从根本上控制害虫和杂草，反而把有害部分留在土壤、空气中，大大减少了野生物种和乡村生物的多样性，直接导致土壤肥力下降。“这种模式，土地不喜欢，虫子不喜欢，草不喜欢，农民也不喜欢。要恢复地力，出路就在生态循环农业上！”蒋高明说道。

　　在农场采访时，院子内几十盏造型别致的“提灯”引起了记者的注意。蒋高明说，这是诱杀害虫的脉冲式杀虫灯，从2008年起，他们就开始使用。“刚开始时，每盏灯每晚最多捕获9斤害虫，如今虫子少了，每晚捕捉不足50克了。这说明害虫减少的幅度是很大的，捕到的虫子倒出来还可以喂鸡。”

　　“借自然之力恢复自然”是弘毅生态农场的成功实践和经验。蒋高明认为真正的有机农业应是环保的。

　　“生态好了鸟儿都来做客”

　　“乡村消失的不仅仅是燕子，还有蜻蜓、喜鹊、小黄雀、青蛙、蛇、野兔……消失的是我们的自然生态。”蒋高明在《寂静的乡村》一文中写道。

　　蒋高明说，现代农业过分依赖化肥、农药、除草剂、添加剂、农膜等化学性生产资料。粮食在增产，但环境污染和一系列的社会问题也接踵而来。

　　8年来，弘毅生态农场用近乎“痴狂”的态度，实践着“借自然之力恢复自然”的理论，带动了山东、河南、河北、内蒙古、甘肃、浙江、江苏等地不少企业家、农民从事有机农业，在全国累计推广有机农（草）业面积14.5万亩，充分展示了科研的示范作用。

　　站在农场的有机果园里，蒋高明告诉记者：“我们这里40厘米厚、1平方米的土壤里面，有四五百条蚯蚓，而周围果园里最多的只有十几条，有的甚至一条都没有。”

　　“生态好了鸟儿都来做客。”蒋高明说。经山东农业大学环境学院测定，弘毅生态农场土壤里的重金属基本为零，农产品没有重金属超标问题，更没有农药残留。山鸡、燕子、蜻蜓、刺猬、青蛙、蛤蟆、蛇、蜜蜂、螳螂、瓢虫等动物，重新回到了农田。

　　“生态有机农业显然是农业未来重要的发展方向，但路还很长，困难还很多。”在“生态农场”前冠上“弘毅”二字，蒋高明有他的深意：士不可以不弘毅，任重而道远。

　　（原载于《光明日报》 2014-08-21 04版）