“如果全球50%的稻田种植杂交稻，世界稻米总产量可增加1.5亿吨，可满足超过4亿人的粮食需求”，中国“杂交水稻之父”袁隆平6月20日在无锡举行的“科技创新与城市未来”世博主题论坛上表示，面对全球日益严峻的粮食安全挑战，中国乐意帮助其他国家发展杂交稻，解决世界粮食短缺问题。

稻米是人类最主要的粮食作物，世界上有一半以上人口主食稻米。专家估计，到2030年，要比1995年多产60%的稻米才能满足需要，到2050年，1公顷土地必须养活43人。保证粮食安全，是世界面临的严峻挑战。

为了解决新世纪的粮食问题，一些国家和研究单位开展了水稻的超高产育种研究，日本早在1981年就启动 “水稻超高产育种计划”，在15年内从每公顷6-8吨提高到12吨左右。国际水稻研究所在1989年也开展了超级稻研究，计划到2000年把当时水稻的产量提高到25%，也就是每公顷10吨提高到12.5吨。

“据我所知，目前他们都还没有实现他们的目标”，袁隆平表示，中国科学家发明的杂交水稻技术则走在了世界前列，上个世纪，我们在小面积试验田里创造了每公顷17.1吨的最高记录，本世纪，这个数字已经接近每公顷19吨。

他介绍，目前中国水稻种植面积约4.4亿亩，平均每公顷产量6.3吨。其中，杂交稻占了总水稻面积的57%，平均产量是7.2吨，比一般的高产常规稻增产20%以上，每年可以多养活几千万人口。

据了解，杂交稻技术近年在国外有大幅度应用，2009年的种植面积达300万公顷，主要集中在印度、越南、菲律宾、孟加拉和美国。袁隆平说：“在巴基斯坦、印尼、埃及等国家，杂交稻表现得非常成功，最高的产量可以达到每公顷9吨以上，一般的有5、6吨，而当地的品种只有1.5到2吨每公顷。”